Les missions du poste
Le Leclerc Obernai est un Hypermarché de 220 Collaborateurs se situant dans une zone industriel très fréquentée.
Pourquoi venir chez nous ? Un environnement de travail motivant, des possibilités d'évolution et du challenge au quotidien !
Nous recherchons afin de renforcer notre équipe un(e) pâtissier(ère) en CDI 39h.
Vous serez sous l'autorité du responsable boulangerie/pâtisserie.
Vos missions principales seront :
Préparer et confectionner les produits
Renouveler et adapter l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin
Réaliser les commandes spécifiques des clients
Conseiller les clients
Commander les matières premières ;
Définir le coût matière des produits fabriqués ;
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Formation :
CAP à Bac Pro Pâtisserie
Expérience réussie dans le métier dans l'univers de la grande distribution ou dans l'artisanat
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Pâtisserie
- HACCP