Chef de Partie H/F - Drf Sarl
- CDI
- Drf Sarl
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Chef de Partie / Cuisinier (ère)Vos missions seront de : Savoir faire la mise en place Assurer le service Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Nettoyage du poste de travail4 jours travaillés, 2 jours de repos
Le profil recherché
Experience: 6 MoisCompétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Préparation des repas
- HACCP